Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты морковь,рис,говядина,капуста цв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты морковь,рис,говядина,капуста цв

Яичный белок, сырой, свежий 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная 300 г
Капуста цветная отварная по 1-210 100 г
Брокколи, вареная, с солью 100 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Рис, белый, короткозерный, приготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты морковь,рис,говядина,капуста цв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.3% 776 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 641 мкг 900 мкг 71.2% 62.5% 140 г
бета Каротин 3.874 мг 5 мг 77.5% 68% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 24.712 мкг 400 мкг 6.2% 5.4% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 28.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 11.9% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.8% 5034 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 10.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 1.6572 мг 20 мг 8.3% 7.3% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 206.49 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1211 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4778 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1709 г
Натрий, Na 302.25 мг 1300 мг 23.3% 20.4% 430 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 8.2% 1070 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 11.1% 788 г
Хлор, Cl 312.51 мг 2300 мг 13.6% 11.9% 736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1652 г
Молибден, Mo 0.576 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12153 г
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 11.1% 786 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 2.0665 мг 12 мг 17.2% 15.1% 581 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты морковь,рис,говядина,капуста цв составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».