Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 300 г
Сметана 15% жирности 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.4% 411 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10.2% 664 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 9.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 33.289 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 25.8% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 8.925 мкг 50 мкг 17.9% 12.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 12.2% 556 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Кальций, Ca 143.66 мг 1000 мг 14.4% 9.7% 696 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1956 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Сера, S 191 мг 1000 мг 19.1% 12.9% 524 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 17.2% 393 г
Хлор, Cl 117.32 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2723 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4.7% 1435 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 19.7% 343 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1666 г
Молибден, Mo 7.263 мкг 70 мкг 10.4% 7% 964 г
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Селен, Se 27.755 мкг 55 мкг 50.5% 34.1% 198 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».