| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 200 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 16.2% | 322 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 100.66 мг | 500 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.53 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.775 мкг | 3 мкг | 125.8% | 65.4% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 4.089 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.455 мг | 20 мг | 32.3% | 16.8% | 310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.81 мг | 2500 мг | 15% | 7.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4275 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 1372.57 мг | 1300 мг | 105.6% | 54.9% | 95 г |
| Сера, S | 254.5 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.2% | 393 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 15.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 2063.37 мг | 2300 мг | 89.7% | 46.6% | 111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.766 мг | 18 мг | 15.4% | 8% | 651 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 8.762 мкг | 10 мкг | 87.6% | 45.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3883 г |
| Медь, Cu | 279.3 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 14.5% | 358 г |
| Молибден, Mo | 16.331 мкг | 70 мкг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Никель, Ni | 8.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 112.77 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3547 г |
| Хром, Cr | 10.41 мкг | 50 мкг | 20.8% | 10.8% | 480 г |
| Цинк, Zn | 3.9205 мг | 12 мг | 32.7% | 17% | 306 г |
Энергетическая ценность Тушеная говядина с бараниной составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».