| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 18.2% | 298 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 18.6% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6468 мг | 20 мг | 23.2% | 12.5% | 430 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3798 г |
| Кремний, Si | 4.869 мг | 30 мг | 16.2% | 8.8% | 616 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Натрий, Na | 303.5 мг | 1300 мг | 23.3% | 12.6% | 428 г |
| Сера, S | 200.31 мг | 1000 мг | 20% | 10.8% | 499 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 385.44 мг | 2300 мг | 16.8% | 9.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.8% | 1438 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.3% | 580 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1757 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Никель, Ni | 1.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.809 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12.6% | 429 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24555 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.1001 мг | 12 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | min 16.8 г | 19.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро тушеное с луком и морковью составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».