| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 215 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 480 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Масло кокосовое рафинированное | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 35.55 мг | 500 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.025 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.951 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.362 мг | 20 мг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.68 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6418 г |
| Кремний, Si | 24.219 мг | 30 мг | 80.7% | 45.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1830 г |
| Натрий, Na | 358.01 мг | 1300 мг | 27.5% | 15.4% | 363 г |
| Сера, S | 71.1 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 5.7% | 983 г |
| Хлор, Cl | 554.78 мг | 2300 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2731 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 16.1% | 348 г |
| Литий, Li | 1.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 9.6% | 583 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Никель, Ni | 3.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.151 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.2% | 1745 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.04 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4649 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.9301 мг | 12 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».