| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Курица 1 кат. | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.9% | 386 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.579 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 5.5% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7238 мг | 20 мг | 28.6% | 13.2% | 349 г |
| Ниацин | 3.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5299 г |
| Кремний, Si | 19.459 мг | 30 мг | 64.9% | 29.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1777 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3421 г |
| Сера, S | 127.4 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.8% | 785 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 41.03 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 6.586 мкг | 10 мкг | 65.9% | 30.3% | 152 г |
| Литий, Li | 0.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.7% | 980 г |
| Медь, Cu | 107.09 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.664 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6355 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 6.4% | 716 г |
| Цинк, Zn | 1.4634 мг | 12 мг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.657 г | min 16.8 г | 39.6% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».