| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 976 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 0 г |
| Зелень мороженая для варки | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Дарим под крышкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 8.7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.9% | 909 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 15% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.633 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3066 мг | 20 мг | 11.5% | 10.4% | 867 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 612.78 мг | 2500 мг | 24.5% | 22.1% | 408 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5211 г |
| Кремний, Si | 52.022 мг | 30 мг | 173.4% | 156.5% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 57.23 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2272 г |
| Сера, S | 48.82 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2048 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 8.2% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 142.29 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 942.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1787 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.637 мкг | 10 мкг | 56.4% | 50.9% | 177 г |
| Литий, Li | 79.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 9.9% | 911 г |
| Медь, Cu | 162.55 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.7% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.725 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.3% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 577.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 9.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11296 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 20% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.5122 мг | 12 мг | 4.3% | 3.9% | 2343 г |
| Цирконий, Zr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.961 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель на сале и лук составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».