| Картофель (Тушение) | 905 г |
| Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо | 655 г |
| Вода | 540 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.3% | 884 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| альфа Каротин | 57.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 37.89 мг | 500 мг | 7.6% | 7.6% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 15.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 16.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.328 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 13.2% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 6.6% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9982 мг | 20 мг | 10% | 10% | 1001 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.75 мг | 2500 мг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5356 г |
| Кремний, Si | 23.274 мг | 30 мг | 77.6% | 77.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1795 г |
| Натрий, Na | 28.38 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4581 г |
| Сера, S | 92.04 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 13.1% | 765 г |
| Хлор, Cl | 35.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 28.5% | 351 г |
| Литий, Li | 34.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1794 г |
| Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6.423 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.2% | 1090 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.623 мкг | 55 мкг | 24.8% | 24.8% | 404 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4399 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.2% | 890 г |
| Цинк, Zn | 1.2937 мг | 12 мг | 10.8% | 10.8% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| L-карнитин | 0.008 мг | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом тушеный составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».