Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп из сайры

Картофель 74 г
Морковь 10 г
Сайра тихоокеанская натуральная 15 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.3% 1689 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.2% 1738 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 19.8% 450 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 21.5% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5924 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 15% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 5.9% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4277 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.96 мг 2500 мг 17.4% 15.5% 573 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.9% 10000 г
Кремний, Si 39.109 мг 30 мг 130.4% 116.4% 77 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1941 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22648 г
Сера, S 24.04 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4160 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.4% 1667 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.1 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 118.97 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3606 г
Кобальт, Co 3.861 мкг 10 мкг 38.6% 34.5% 259 г
Литий, Li 57.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Медь, Cu 110.5 мкг 1000 мкг 11.1% 9.9% 905 г
Молибден, Mo 7.842 мкг 70 мкг 11.2% 10% 893 г
Никель, Ni 4.257 мкг ~
Рубидий, Rb 368.7 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14583 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 13.6% 656 г
Цинк, Zn 0.3034 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3955 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из сайры составляет 112 кКал.

  • Порция = 101 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».