| Фарш говяжий | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Томатная Паста [Красная Цена] | 15 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук сладкий, сырой | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 1 tsp |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.2 мкг | 900 мкг | 23.1% | 12.3% | 432 г |
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 13.4% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 16.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 37.11 мг | 500 мг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 10.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.936 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.241 мкг | 3 мкг | 41.4% | 22% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.76 мг | 90 мг | 46.4% | 24.7% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9376 мг | 20 мг | 14.7% | 7.8% | 681 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.38 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2280 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2031 г |
| Натрий, Na | 62.17 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2091 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10537 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Хлор, Cl | 12.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.919 мкг | 10 мкг | 29.2% | 15.5% | 343 г |
| Литий, Li | 5.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Медь, Cu | 125.02 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Молибден, Mo | 1.843 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3798 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.995 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.7% | 611 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19148 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 2.753 мг | 12 мг | 22.9% | 12.2% | 436 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | min 16.8 г | 31.4% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.714 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».