| Капуста белокочанная | 35 г |
| Морковь | 30 г |
| Яблоко | 35 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.4% | 1120 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.1 мкг | 900 мкг | 63.8% | 82% | 157 г |
| бета Каротин | 3.459 мг | 5 мг | 69.2% | 88.9% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.571 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.76 мг | 90 мг | 27.5% | 35.3% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.31 мг | 15 мг | 15.4% | 19.8% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 32.3% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7476 мг | 20 мг | 3.7% | 4.8% | 2675 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.81 мг | 2500 мг | 10% | 12.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3442 г |
| Кремний, Si | 25.476 мг | 30 мг | 84.9% | 109.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2084 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6842 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6365 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 4.8% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 8.1% | 1589 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 24.6% | 525 г |
| Литий, Li | 1.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1544 г |
| Медь, Cu | 84.52 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 11.048 мкг | 70 мкг | 15.8% | 20.3% | 634 г |
| Никель, Ni | 12.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18425 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.9% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 79.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яблоком составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».