| Перловка варёная | 249 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 4.9% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.537 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 14.1% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 3.544 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.7% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.886 мг | 20 мг | 4.4% | 4.2% | 2257 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.69 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 141.01 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.4% | 709 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2311 г |
| Натрий, Na | 56.99 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 11.9% | 802 г |
| Хлор, Cl | 124.35 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.1% | 1850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.113 мг | 18 мг | 0.6% | 0.6% | 15929 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.3% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.5% | 1129 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Медь, Cu | 14.37 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.3% | 6959 г |
| Молибден, Mo | 8.422 мкг | 70 мкг | 12% | 11.4% | 831 г |
| Олово, Sn | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.215 мкг | 55 мкг | 4% | 3.8% | 2483 г |
| Стронций, Sr | 18.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.4 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.8% | 1976 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% |
Энергетическая ценность Каша перловая Петра первого составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».