Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 cake (0.6 oz)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.4% 820 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.6% 1302 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В4, холин 76.84 мг 500 мг 15.4% 9.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 10.5% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8.5% 714 г
Витамин В9, фолаты 73.963 мкг 400 мкг 18.5% 11.2% 541 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2246 г
Витамин Н, биотин 6.959 мкг 50 мкг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8991 мг 20 мг 14.5% 8.8% 690 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.82 мг 2500 мг 10.7% 6.5% 933 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Кремний, Si 36.406 мг 30 мг 121.4% 73.3% 82 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1382 г
Натрий, Na 48.2 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2697 г
Сера, S 68.29 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 7.8% 774 г
Хлор, Cl 62.21 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 21.71 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1301 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3012 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 16.6% 364 г
Литий, Li 1.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 8.4% 719 г
Медь, Cu 89.71 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1115 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1271 г
Никель, Ni 2.35 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 10.5% 576 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21322 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 1.2672 мг 12 мг 10.6% 6.4% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 165,6 кКал.

  • Порция = 217 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».