Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками и курицей

Копченая грудка без кожи 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 112 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 250 г
Огурец грунтовый 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.3% 776 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1607 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 1.482 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8929 г
бета Криптоксантин 5.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.2% 1268 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 11.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 12.172 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3286 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 3.3% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 4% 2547 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 9.2% 1127 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4653 мг 20 мг 17.3% 17.9% 577 г
Ниацин 2.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.47 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3764 г
Кремний, Si 13.093 мг 30 мг 43.6% 45.1% 229 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1178 г
Натрий, Na 263.18 мг 1300 мг 20.2% 20.9% 494 г
Сера, S 45.14 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2215 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.6% 710 г
Хлор, Cl 64.24 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1594 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2366 г
Кобальт, Co 5.244 мкг 10 мкг 52.4% 54.2% 191 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Медь, Cu 89.27 мкг 1000 мкг 8.9% 9.2% 1120 г
Молибден, Mo 5.002 мкг 70 мкг 7.1% 7.3% 1399 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.596 мкг 55 мкг 12% 12.4% 834 г
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7025 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 21.1% 491 г
Цинк, Zn 0.7857 мг 12 мг 6.5% 6.7% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками и курицей составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».