| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.6% | 848 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5836.7 мкг | 900 мкг | 648.5% | 417.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.834 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.095 мг | 1.8 мг | 60.8% | 39.2% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 139.47 мг | 500 мг | 27.9% | 18% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.256 мг | 5 мг | 65.1% | 41.9% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 15.3% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.048 мкг | 400 мкг | 29.8% | 19.2% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.12 мкг | 3 мкг | 270.7% | 174.4% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1477 мг | 20 мг | 35.7% | 23% | 280 г |
| Ниацин | 4.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Натрий, Na | 69.66 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1866 г |
| Сера, S | 136.84 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 14% | 461 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.946 мг | 18 мг | 49.7% | 32% | 201 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 9.434 мкг | 10 мкг | 94.3% | 60.8% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1076 г |
| Медь, Cu | 211.92 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Молибден, Mo | 29.494 мкг | 70 мкг | 42.1% | 27.1% | 237 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.23 мкг | 55 мкг | 56.8% | 36.6% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 3.4931 мг | 12 мг | 29.1% | 18.8% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои печёночные вафли составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».