| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.9% | 768 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10% | 376 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.9% | 948 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.6% | 392 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.9 мкг | 900 мкг | 51% | 19.1% | 196 г |
| бета Каротин | 2.753 мг | 5 мг | 55.1% | 20.7% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 47.82 мг | 500 мг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.529 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8339 мг | 20 мг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
| Ниацин | 2.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.43 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Кремний, Si | 34.708 мг | 30 мг | 115.7% | 43.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 88.89 мг | 400 мг | 22.2% | 8.3% | 450 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4871 г |
| Сера, S | 122.11 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.6% | 819 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 8.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 48.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.23 мг | 18 мг | 17.9% | 6.7% | 557 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 5.418 мкг | 10 мкг | 54.2% | 20.3% | 185 г |
| Литий, Li | 2.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6444 мг | 2 мг | 32.2% | 12.1% | 310 г |
| Медь, Cu | 290.72 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 10.9% | 344 г |
| Молибден, Mo | 20.871 мкг | 70 мкг | 29.8% | 11.2% | 335 г |
| Никель, Ni | 9.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.096 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.4% | 2624 г |
| Стронций, Sr | 106.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7779 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.4% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.7022 мг | 12 мг | 14.2% | 5.3% | 705 г |
| Цирконий, Zr | 12.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.219 г | min 16.8 г | 37% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с свининой составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».