Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапур

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 300 г
Творог 9% жирности 400 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 120 г
Яйцо куриное 200 г
Укроп 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Смесь из семян 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.9% 475 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.3% 459 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.8% 2607 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.1% 768 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 23.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8% 588 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 5.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 23.331 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 12.4% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4190 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 5.605 мкг 50 мкг 11.2% 5.3% 892 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8152 мг 20 мг 19.1% 9% 524 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 7.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.26 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Кальций, Ca 244.65 мг 1000 мг 24.5% 11.5% 409 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Натрий, Na 300.79 мг 1300 мг 23.1% 10.9% 432 г
Сера, S 162.64 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 615 г
Фосфор, P 249.3 мг 800 мг 31.2% 14.7% 321 г
Хлор, Cl 478.67 мг 2300 мг 20.8% 9.8% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2366 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 9.7% 484 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.5005 мг 2 мг 25% 11.8% 400 г
Медь, Cu 98.25 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1018 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1954 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.698 мкг 55 мкг 39.5% 18.6% 253 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2732 г
Цинк, Zn 1.533 мг 12 мг 12.8% 6% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.222 г min 16.8 г 19.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивый хачапур составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».