Мой здоровый рацион

Рецепт Сэндвич с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сэндвич с красной рыбой

Хлеб Пшеничный American Sandwich [Harry's] 45 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Салат Фрилис 30 г
Соус Песто 10 г
Горбуша, приготовленная на жару 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1205 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.222 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В12, кобаламин 1.314 мкг 3 мкг 43.8% 30.1% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин D, кальциферол 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 24.8% 277 г
Витамин D3, холекальциферол 3.611 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 19% 363 г
Витамин РР, НЭ 2.9467 мг 20 мг 14.7% 10.1% 679 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.78 мг 2500 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5203 г
Кремний, Si 9.833 мг 30 мг 32.8% 22.6% 305 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Натрий, Na 102.22 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1401 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 8.9% 774 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 12.6% 546 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2220 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.5% 1515 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2471 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 10.661 мкг 55 мкг 19.4% 13.4% 516 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 1.4% 5013 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.111 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сэндвич с красной рыбой составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (261.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».