| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.3% | 966 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 5.5% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.6% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.382 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.81 мг | 90 мг | 42% | 57.6% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.707 мг | 15 мг | 18% | 24.7% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 49.2% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6771 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2954 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.85 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.6% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3008 г |
| Кремний, Si | 38.155 мг | 30 мг | 127.2% | 174.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2546 г |
| Натрий, Na | 168.18 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.7% | 773 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4296 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 5.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 283.15 мг | 2300 мг | 12.3% | 16.9% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2769 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 44.3% | 310 г |
| Литий, Li | 7.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 10.7% | 1289 г |
| Медь, Cu | 85.14 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.7% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 7.323 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.4% | 956 г |
| Никель, Ni | 10.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17915 г |
| Фтор, F | 13.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30189 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.4% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.2921 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4108 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 99.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, помидор, огурц составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».