| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13% | 415 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 1.9% | 2779 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11554 мкг | 900 мкг | 1283.8% | 692.1% | 8 г |
| Ретинол | 8.42 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 13.1% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 14.6% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.822 мг | 1.8 мг | 101.2% | 54.6% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 183.99 мг | 500 мг | 36.8% | 19.8% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 23.6% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 228.614 мкг | 400 мкг | 57.2% | 30.8% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.686 мкг | 3 мкг | 522.9% | 281.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 7.4% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8211 мг | 20 мг | 64.1% | 34.6% | 156 г |
| Ниацин | 8.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.71 мг | 2500 мг | 12% | 6.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3565 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Натрий, Na | 629.22 мг | 1300 мг | 48.4% | 26.1% | 207 г |
| Сера, S | 200.54 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.8% | 499 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 16.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 848.84 мг | 2300 мг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.094 мг | 18 мг | 89.4% | 48.2% | 112 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 14.759 мкг | 10 мкг | 147.6% | 79.6% | 68 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 9.6% | 558 г |
| Медь, Cu | 383.16 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 20.6% | 261 г |
| Молибден, Mo | 56.433 мкг | 70 мкг | 80.6% | 43.5% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.686 мкг | 55 мкг | 94% | 50.7% | 106 г |
| Фтор, F | 2.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 164609 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Цинк, Zn | 6.3294 мг | 12 мг | 52.7% | 28.4% | 190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.609 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет куринный составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».