| Капуста белокочанная (Припускание) | 2200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 295 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 290 г |
| Масло подсолнечное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.3% | 2621 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12% | 727 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.4% | 500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.9 мкг | 900 мкг | 41.9% | 36.5% | 239 г |
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% | 39.5% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 9.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.772 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.6% | 1150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.48 мг | 90 мг | 57.2% | 49.9% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.633 мг | 15 мг | 24.2% | 21.1% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.1 мкг | 120 мкг | 89.3% | 77.9% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4714 мг | 20 мг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457 мг | 2500 мг | 18.3% | 16% | 547 г |
| Кальций, Ca | 81.13 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Магний, Mg | 31.51 мг | 400 мг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Натрий, Na | 746.71 мг | 1300 мг | 57.4% | 50% | 174 г |
| Сера, S | 66.23 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 6.7% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 1174.67 мг | 2300 мг | 51.1% | 44.6% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 311.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 5.328 мкг | 10 мкг | 53.3% | 46.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.2879 мг | 2 мг | 14.4% | 12.6% | 695 г |
| Медь, Cu | 133.08 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Молибден, Mo | 15.812 мкг | 70 мкг | 22.6% | 19.7% | 443 г |
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12644 г |
| Фтор, F | 19.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20502 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.7197 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с перцем составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».