Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.9 мкг 900 мкг 26.7% 25.3% 375 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 13.1% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 13.2% 720 г
Витамин В4, холин 129.35 мг 500 мг 25.9% 24.6% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 15.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 8.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 48.75 мг 90 мг 54.2% 51.4% 185 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 10.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2095 г
Витамин Н, биотин 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 20.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2619 мг 20 мг 11.3% 10.7% 884 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.95 мг 2500 мг 9% 8.5% 1111 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 19% 500 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 3.8% 2492 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 5% 1894 г
Сера, S 94.89 мг 1000 мг 9.5% 9% 1054 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 13.1% 727 г
Хлор, Cl 106.5 мг 2300 мг 4.6% 4.4% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 9.2% 1032 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 7.2% 1322 г
Кобальт, Co 8.15 мкг 10 мкг 81.5% 77.3% 123 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1970 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 10.1% 943 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 9.4% 1014 г
Никель, Ni 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 15.545 мкг 55 мкг 28.3% 26.9% 354 г
Фтор, F 37.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10652 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 9.8% 971 г
Цинк, Zn 0.711 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1688 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».