Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с китайской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с китайской капустой

Капуста Китайская [Окей] 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Петрушка свежая 15 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с китайской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.9% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.8% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 21.1% 925 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 22.9% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9474 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 41.4% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 93.8 мкг 120 мкг 78.2% 152.7% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 13.7% 1419 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5640 г
Кремний, Si 4.091 мг 30 мг 13.6% 26.6% 733 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12948 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12240 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 5.9% 3292 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4787 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11278 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 68.4% 286 г
Литий, Li 16.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2350 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 13.3% 1468 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 11.5% 1697 г
Никель, Ni 7.636 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24554 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17058 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 11.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.1675 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7164 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность Салат с китайской капустой составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».