| Картофель | 530 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.916 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.52 мг | 90 мг | 32.8% | 24.1% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 8.3% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4422 мг | 20 мг | 12.2% | 9% | 819 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 756.52 мг | 2500 мг | 30.3% | 22.2% | 330 г |
| Кальций, Ca | 26.76 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3737 г |
| Кремний, Si | 64.377 мг | 30 мг | 214.6% | 157.6% | 47 г |
| Магний, Mg | 33.06 мг | 400 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15644 г |
| Сера, S | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 78.89 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 7.154 мкг | 10 мкг | 71.5% | 52.5% | 140 г |
| Литий, Li | 98.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Медь, Cu | 192.78 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 14.2% | 519 г |
| Молибден, Mo | 11.354 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 7.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 679.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Стронций, Sr | 14.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9414 г |
| Хром, Cr | 14.44 мкг | 50 мкг | 28.9% | 21.2% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.937 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».