| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 179 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 140 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 379 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 688 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.7% | 411 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.7% | 1483 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 10% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 43.94 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 5.3% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 6.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 15.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6424 мг | 20 мг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Кальций, Ca | 124.44 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 804 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Натрий, Na | 158.22 мг | 1300 мг | 12.2% | 4.9% | 822 г |
| Сера, S | 184.19 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 10.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 171.06 мг | 2300 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.0243 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8230 г |
| Медь, Cu | 57.45 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Молибден, Mo | 0.585 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11966 г |
| Никель, Ni | 0.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.991 мкг | 55 мкг | 38.2% | 15.3% | 262 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71813 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.9501 мг | 12 мг | 24.6% | 9.9% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.311 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.642 г | min 16.8 г | 39.5% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».