Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец Сладкий Трехцветный [Едим Дома] 1800 г
Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 160 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 250 г
Томатная паста 150 г
Сметана безлактозная 20% 50 г
Сметана 15% 100 г
Фарш говяжий 360 г
Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 360 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.5% 1167 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2652 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 15.1% 888 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 16.3% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20986 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 7.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.435 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4598 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.12 мг 2500 мг 2.4% 3.2% 4229 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16234 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 5.9% 2285 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 2% 6897 г
Натрий, Na 20.06 мг 1300 мг 1.5% 2% 6481 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22573 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 3.3% 4061 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 4.99 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 2% 6844 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6438 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 10.4% 1284 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Медь, Cu 21.52 мкг 1000 мкг 2.2% 2.9% 4647 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3391 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 1.193 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4610 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10267 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 362 гр (271.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».