| Говядина 1 кат. (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Кабачок (Запекание) | 170 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.6% | 257 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3591 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 10.6% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 72.02 мг | 500 мг | 14.4% | 5.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 4.4% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.004 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.588 мкг | 3 мкг | 52.9% | 19.8% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4697 мг | 20 мг | 22.3% | 8.4% | 447 г |
| Ниацин | 3.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.52 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6553 г |
| Кремний, Si | 7.333 мг | 30 мг | 24.4% | 9.1% | 409 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 46.39 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2802 г |
| Сера, S | 219.34 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.2% | 456 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 50.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 3.8% | 993 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 8.054 мкг | 10 мкг | 80.5% | 30.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Медь, Cu | 145.05 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.4% | 689 г |
| Молибден, Mo | 12.144 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.5% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 66.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6036 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 8.3% | 453 г |
| Цинк, Zn | 2.5933 мг | 12 мг | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+говядина 14.09.23 составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».