| Телятина Охлажденная (Фарш) [ВкусВилл] | 240 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сливки 33% [Лента] | 25 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7.3% | 442 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 14% | 231 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4338 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.9% | 1721 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 3.6% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.228 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.252 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0268 мг | 20 мг | 5.1% | 1.7% | 1948 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.38 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.6% | 6042 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7524 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 13575 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 0.5% | 6969 г |
| Натрий, Na | 70.17 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.8% | 1853 г |
| Сера, S | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2422 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 103.19 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.5% | 2229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 7.2% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Медь, Cu | 30.81 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3246 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.2% | 2716 г |
| Селен, Se | 6.785 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4% | 811 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины фарша составляет 308,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».