Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелёного лука, яиц и скумбрии в собственном соку; 14.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелёного лука, яиц и скумбрии в собственном соку; 14.09.22

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 136 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 265 г
Скумбрия натуральная. Консервы 235 г
Греческий Йогурт [ВкусВилл] 120 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёного лука, яиц и скумбрии в собственном соку; 14.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.2% 679 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.8% 644 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 9.6% 792 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1393 г
бета Криптоксантин 3.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.2% 682 г
Витамин В4, холин 122.4 мг 500 мг 24.5% 18.7% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 10.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.006 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 4.065 мкг 3 мкг 135.5% 103.3% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2050 г
Витамин D, кальциферол 5.7 мкг 10 мкг 57% 43.4% 175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.761 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 19.9% 383 г
Витамин РР, НЭ 3.0779 мг 20 мг 15.4% 11.7% 650 г
Ниацин 2.195 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.48 мг 2500 мг 7% 5.3% 1425 г
Кальций, Ca 47.32 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Кремний, Si 0.888 мг 30 мг 3% 2.3% 3378 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1819 г
Натрий, Na 230.89 мг 1300 мг 17.8% 13.6% 563 г
Сера, S 102.08 мг 1000 мг 10.2% 7.8% 980 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.3% 533 г
Хлор, Cl 248.37 мг 2300 мг 10.8% 8.2% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2081 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 7.2% 1066 г
Кобальт, Co 18.423 мкг 10 мкг 184.2% 140.4% 54 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.8% 2006 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1217 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Никель, Ni 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 24.273 мкг 55 мкг 44.1% 33.6% 227 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 443.59 мкг 4000 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 26.8% 284 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 4% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 67.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёного лука, яиц и скумбрии в собственном соку; 14.09.22 составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».