| Кабачок (Тушение) | 1180 г |
| Заправка из овощей | 305 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 145 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Брокколи (Тушение) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.9% | 1250 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 21.6% | 749 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 22.6% | 715 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 8.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 28.5% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 9.4% | 1730 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 28.7% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7928 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2523 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.2% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3458 г |
| Кремний, Si | 27.708 мг | 30 мг | 92.4% | 149% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2952 г |
| Натрий, Na | 203.04 мг | 1300 мг | 15.6% | 25.2% | 640 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7305 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 311.78 мг | 2300 мг | 13.6% | 21.9% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3186 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 28.4% | 567 г |
| Литий, Li | 3.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 69.98 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 4.672 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.8% | 1498 г |
| Никель, Ni | 4.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.219 мкг | 55 мкг | 4% | 6.5% | 2479 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32362 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3608 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с перловкой составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».