| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 614 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 332 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 164 г |
| Морковь (Тушение) | 123 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 66 г |
| Вода | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13% | 463 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.5 мкг | 900 мкг | 18.1% | 10.9% | 554 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 11.7% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 11% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 4.3% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.069 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5467 мг | 20 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.41 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7337 г |
| Кремний, Si | 15.764 мг | 30 мг | 52.5% | 31.6% | 190 г |
| Магний, Mg | 30.88 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1295 г |
| Натрий, Na | 18.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 6919 г |
| Сера, S | 94.96 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Хлор, Cl | 32.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 4.519 мкг | 10 мкг | 45.2% | 27.2% | 221 г |
| Литий, Li | 3.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 6.7% | 895 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.8% | 772 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Никель, Ni | 7.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 28.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Цинк, Zn | 1.1284 мг | 12 мг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с Свинина и овощами составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».