| Картофель (Запекание) | 1120 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 52 г |
| Морковь (Запекание) | 35 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 26.5 мг | 500 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.827 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4654 мг | 20 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.31 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4697 г |
| Кремний, Si | 31.449 мг | 30 мг | 104.8% | 77.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1858 г |
| Натрий, Na | 370.21 мг | 1300 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Сера, S | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 7.4% | 990 г |
| Хлор, Cl | 598.41 мг | 2300 мг | 26% | 19.1% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 38.6% | 190 г |
| Литий, Li | 47.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1519 г |
| Медь, Cu | 137.96 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.2% | 725 г |
| Молибден, Mo | 9.294 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
| Никель, Ni | 5.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.11 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9814 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.1% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.6504 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | min 16.8 г | 20% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».