| Лук репчатый (Тушение) | 154 г |
| Морковь (Тушение) | 216 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 539 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 564 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.3 мкг | 900 мкг | 49.6% | 42.1% | 202 г |
| бета Каротин | 2.678 мг | 5 мг | 53.6% | 45.5% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 18.6% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.179 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 8.8% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.75 мг | 90 мг | 46.4% | 39.4% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4149 мг | 20 мг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.72 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5552 г |
| Кремний, Si | 12.339 мг | 30 мг | 41.1% | 34.9% | 243 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| Натрий, Na | 34.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3790 г |
| Сера, S | 91.51 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Хлор, Cl | 30.39 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 25.7% | 330 г |
| Литий, Li | 32.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1584 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.5% | 1135 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.286 мкг | 55 мкг | 24.2% | 20.5% | 414 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28612 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.1859 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».