| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 590 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 480 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 506.5 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 332 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.1% | 1854 г |
| Жиры | 43.1 г | 56 г | 77% | 15.2% | 130 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 2.3% | 866 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 5.8% | 342 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 2.6% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 23.28 мг | 500 мг | 4.7% | 0.9% | 2148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 1.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.904 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 2.1% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.4% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 0.8% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0521 мг | 20 мг | 5.3% | 1% | 1901 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 1.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 150.43 мг | 1000 мг | 15% | 3% | 665 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 1.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 65.37 мг | 1300 мг | 5% | 1% | 1989 г |
| Сера, S | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.8% | 2653 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 3.1% | 629 г |
| Хлор, Cl | 104.97 мг | 2300 мг | 4.6% | 0.9% | 2191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 0.8% | 2579 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 1.7% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1805 г |
| Медь, Cu | 120.26 мкг | 1000 мкг | 12% | 2.4% | 832 г |
| Молибден, Mo | 1.279 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5473 г |
| Селен, Se | 1.854 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.7% | 2967 г |
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17825 г |
| Цинк, Zn | 0.6813 мг | 12 мг | 5.7% | 1.1% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 19.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.663 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.356 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.814 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.927 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.278 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.675 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.017 г | min 16.8 г | 77.5% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Масляний крем составляет 506,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».