Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 5 г
Уксус столовый 9% 12 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.1% 1514 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.1% 909 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1811.6 мкг 900 мкг 201.3% 276.1% 50 г
бета Каротин 10.87 мг 5 мг 217.4% 298.2% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.152 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4907 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 6.9% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9208 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 13.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 6.9% 2007 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.16 мг 2500 мг 7.2% 9.9% 1380 г
Кальций, Ca 24.46 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4088 г
Кремний, Si 22.645 мг 30 мг 75.5% 103.6% 132 г
Магний, Mg 34.42 мг 400 мг 8.6% 11.8% 1162 г
Натрий, Na 19.02 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6835 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18416 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 8.5% 1606 г
Хлор, Cl 57.07 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Ванадий, V 89.67 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2839 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 4.1% 3311 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 24.8% 552 г
Литий, Li 5.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 12.5% 1104 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 9.9% 1380 г
Молибден, Mo 18.116 мкг 70 мкг 25.9% 35.5% 386 г
Никель, Ni 5.435 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 49.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8029 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 7.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.3623 мг 12 мг 3% 4.1% 3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».