Мой здоровый рацион

Калорийность Шоко. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.8% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 7.5% 2765 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 14.8% 1406 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.565 мг 1.8 мг 31.4% 65.4% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 22.5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 22.9% 909 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 20.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.6% 37500 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.164 мг 20 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 10.2% 2033 г
Кальций, Ca 180 мг 1000 мг 18% 37.5% 556 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 7.3% 2857 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 7.1% 2955 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 6.3% 3344 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 19.8% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.5% 3226 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 15.6% 1333 г
Селен, Se 3.4 мкг 55 мкг 6.2% 12.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 6.9% 3077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.177 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1 мг ~
Теобромин 22 мг ~

Энергетическая ценность Шоко составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов