Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Огурец парниковый 300 г
Кукуруза, консервы 298 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 239 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 187 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2148 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 57.18 мг 500 мг 11.4% 9.1% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.238 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 5.7% 1403 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.726 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1342 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1944 мг 20 мг 6% 4.8% 1674 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.53 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1960 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Кремний, Si 22.131 мг 30 мг 73.8% 58.8% 136 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1471 г
Натрий, Na 284.71 мг 1300 мг 21.9% 17.4% 457 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1605 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 15.3% 521 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.7% 2179 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4601 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 14.8% 536 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1064 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1508 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4578 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.909 мкг 55 мкг 25.3% 20.1% 395 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21990 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.5613 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2138 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 125,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (188.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».