| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 65 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 16 г |
| Куриная грудка (филе) | 60 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.39 мг | 500 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.584 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.745 мг | 15 мг | 18.3% | 8.9% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1764 мг | 20 мг | 15.9% | 7.7% | 630 г |
| Ниацин | 3.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.41 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 106.29 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кремний, Si | 8.461 мг | 30 мг | 28.2% | 13.7% | 355 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Натрий, Na | 302.18 мг | 1300 мг | 23.2% | 11.3% | 430 г |
| Сера, S | 112.35 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.4% | 890 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Хлор, Cl | 296.85 мг | 2300 мг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1388 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 18.1% | 269 г |
| Литий, Li | 2.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2895 мг | 2 мг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Медь, Cu | 88.76 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.3% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 7.589 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.2% | 922 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.959 мкг | 55 мкг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Фтор, F | 44.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9074 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.6% | 569 г |
| Цинк, Zn | 1.0695 мг | 12 мг | 8.9% | 4.3% | 1122 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурма по домашнему составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».