| Яйцо куриное | 98 г |
| Сметана 20% жирности | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 98 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 46 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.5 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 14.2% | 194 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 4.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 105.39 мг | 500 мг | 21.1% | 5.8% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 3.5% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.798 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 7.1% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.8% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.852 мг | 15 мг | 32.3% | 8.9% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 8.546 мкг | 50 мкг | 17.1% | 4.7% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.629 мг | 20 мг | 18.1% | 5% | 551 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.69 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.4% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 323.09 мг | 1000 мг | 32.3% | 8.9% | 310 г |
| Кремний, Si | 0.58 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 1.4% | 2035 г |
| Натрий, Na | 669.98 мг | 1300 мг | 51.5% | 14.2% | 194 г |
| Сера, S | 146.12 мг | 1000 мг | 14.6% | 4% | 684 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 8.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 1025.54 мг | 2300 мг | 44.6% | 12.3% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 2.1% | 1334 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.7% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 3.563 мкг | 10 мкг | 35.6% | 9.8% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 6.334 мкг | 70 мкг | 9% | 2.5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.975 мкг | 55 мкг | 27.2% | 7.5% | 367 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15540 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.6169 мг | 12 мг | 13.5% | 3.7% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.121 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.39 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.123 г | min 16.8 г | 48.4% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 63% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка с сыром составляет 361,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».