| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 60 г |
| Масло топленое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 14.4% | 457 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 202.52 мг | 500 мг | 40.5% | 26.5% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 14.9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.597 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.4% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 17.737 мкг | 50 мкг | 35.5% | 23.3% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2354 мг | 20 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.5 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 82.18 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Натрий, Na | 127.13 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.4% | 1023 г |
| Сера, S | 154.89 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Хлор, Cl | 161.44 мг | 2300 мг | 7% | 4.6% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.105 мг | 18 мг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Йод, I | 15.65 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.8% | 958 г |
| Кобальт, Co | 8.583 мкг | 10 мкг | 85.8% | 56.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Медь, Cu | 72.74 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.8% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 6.53 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.182 мкг | 55 мкг | 44% | 28.8% | 227 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7721 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.0515 мг | 12 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 450.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.151 г | min 16.8 г | 24.7% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».