| Свекла | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.3% | 949 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.3% | 741 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.254 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.2% | 2318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.6 мг | 90 мг | 14% | 13.8% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8068 мг | 20 мг | 4% | 3.9% | 2479 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 11.7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1959 г |
| Кремний, Si | 71.158 мг | 30 мг | 237.2% | 233.2% | 42 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 7.4% | 1326 г |
| Натрий, Na | 41.49 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3133 г |
| Сера, S | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6234 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 8.1% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 40.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 25.7% | 383 г |
| Литий, Li | 51.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7584 мг | 2 мг | 37.9% | 37.3% | 264 г |
| Медь, Cu | 163.73 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16.1% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.663 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 25.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 387.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.498 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.7% | 3672 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6225 г |
| Хром, Cr | 19.03 мкг | 50 мкг | 38.1% | 37.5% | 263 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 48.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».