| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана 25% жирности | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 42 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 25% | 734 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 25.7% | 712 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 8.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.383 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.8% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 45.7% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 21.3% | 861 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4149 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6772 мг | 20 мг | 3.4% | 6.2% | 2953 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.42 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 4902 г |
| Кремний, Si | 5.502 мг | 30 мг | 18.3% | 33.6% | 545 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 9% | 2054 г |
| Натрий, Na | 191.63 мг | 1300 мг | 14.7% | 27% | 678 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 313.61 мг | 2300 мг | 13.6% | 25% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 9.4% | 1974 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 5.577 мкг | 10 мкг | 55.8% | 102.4% | 179 г |
| Литий, Li | 25.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 15.4% | 1184 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 19.4% | 945 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 17.6% | 1037 г |
| Никель, Ni | 11.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13819 г |
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20387 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 16.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5166 г |
| Цирконий, Zr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами и майонез составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».