| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 13.3% | 2296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.9 мкг | 900 мкг | 64.2% | 194.5% | 156 г |
| бета Каротин | 3.48 мг | 5 мг | 69.6% | 210.9% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.95 мг | 500 мг | 3.4% | 10.3% | 2950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 14.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 19.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.418 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.8% | 2594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.72 мг | 90 мг | 31.9% | 96.7% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 4.2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 75.8% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9885 мг | 20 мг | 4.9% | 14.8% | 2023 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 32.03 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.7% | 3122 г |
| Кремний, Si | 37.701 мг | 30 мг | 125.7% | 380.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 16.7% | 1826 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10535 г |
| Сера, S | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6489 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 14.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 28.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 13% | 2335 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 56.4% | 538 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 26.7% | 1131 г |
| Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 21.2% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 10.996 мкг | 70 мкг | 15.7% | 47.6% | 637 г |
| Никель, Ni | 7.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19474 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 17.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3759 мг | 12 мг | 3.1% | 9.4% | 3192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу то что было составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».