| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 1200 г |
| Фарш говяжий | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
Запеканка из кабачков с фаршем, помидорами и морковью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.1% | 812 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.9 мкг | 900 мкг | 24.9% | 24.4% | 402 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 21.8% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 43.85 мг | 500 мг | 8.8% | 8.6% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.509 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 17.5% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.564 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9709 мг | 20 мг | 9.9% | 9.7% | 1015 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.14 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.7% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.6% | 1495 г |
| Кремний, Si | 19.135 мг | 30 мг | 63.8% | 62.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Натрий, Na | 68.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.2% | 1903 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3135 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 10.8% | 907 г |
| Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.7% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 22.2% | 443 г |
| Литий, Li | 2.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1908 г |
| Медь, Cu | 64.72 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.2% | 1577 г |
| Никель, Ni | 2.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.416 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20523 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2598 мг | 12 мг | 10.5% | 10.3% | 953 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.226 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с фаршем составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».