Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (листовой, фриллис, фетакса, помидор, огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (листовой, фриллис, фетакса, помидор, огурец)

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 160 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 148 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 313 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Льняное масло холодного отжима 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (листовой, фриллис, фетакса, помидор, огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 15.6% 523 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 9.5% 856 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.2% 800 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.134 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 10.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4286 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.632 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7634 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 20% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.597 мг 20 мг 3% 2.4% 3350 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.41 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1609 г
Кальций, Ca 136.06 мг 1000 мг 13.6% 11.1% 735 г
Кремний, Si 21.297 мг 30 мг 71% 57.9% 141 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4% 2028 г
Натрий, Na 263.47 мг 1300 мг 20.3% 16.5% 493 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.4% 784 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 1% 8324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 28.65 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2875 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 17.3% 472 г
Литий, Li 11.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1206 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2231 г
Никель, Ni 3.204 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 3.686 мкг 55 мкг 6.7% 5.5% 1492 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1412 г
Цинк, Zn 0.8158 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
Кампестерол 5.562 мг ~
Стигмастерол 1.703 мг ~
бета Ситостерол 11.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.985 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 29%
18:2 Линолевая (ud) 0.887 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.809 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат (листовой, фриллис, фетакса, помидор, огурец) составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (269.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок