| Сыр сливочный 70% | 300 г |
| Эритритол | 15 г |
| Сливки 33 | 200 г |
| Савоярди | 90 г |
| Загуститель сливок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.3 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 16.4% | 210 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3814 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 4.8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.951 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.1% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 5.631 мкг | 50 мкг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0035 мг | 20 мг | 5% | 1.7% | 1993 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.52 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 51.59 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Магний, Mg | 3.59 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11142 г |
| Натрий, Na | 38.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3410 г |
| Сера, S | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2038 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 4.8% | 721 г |
| Хлор, Cl | 43.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2341 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 9.6% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Медь, Cu | 23.29 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.8% | 4184 г |
| Селен, Se | 8.559 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26093 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 291,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».