Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста белокочанная тушеная с сосиской или мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста белокочанная тушеная с сосиской или мясом

Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Сосиски из голени индейки со сливками 0 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 18 г
Лук репчатый (Жарка) 168 г
Томатная паста 0 г
Морковь (Тушение) 0 г
Квашеная капуста 255 г
Филе Индейки Большое [Краснобор] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная тушеная с сосиской или мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.5% 769 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 34.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.3 мкг 900 мкг 29.3% 30.4% 342 г
Ретинол 0.263 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.947 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8086 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 21.1% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5467 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3658 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.87 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1516 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 3% 3434 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 2.5% 4149 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3850 г
Натрий, Na 10.49 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12393 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3027 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 3.4% 3019 г
Хлор, Cl 554.06 мг 2300 мг 24.1% 25% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 3.1% 3358 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 25.6% 404 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1908 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1760 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 7.9% 1318 г
Никель, Ni 6.622 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушеная с сосиской или мясом составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов