| Куриная грудка (филе) | 607 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Кабачок | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 21.5% | 661 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 50.99 мг | 500 мг | 10.2% | 14.5% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 22.1% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 30.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.155 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 11.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9468 мг | 20 мг | 19.7% | 28.1% | 507 г |
| Ниацин | 5.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6949 г |
| Кремний, Si | 13.704 мг | 30 мг | 45.7% | 65.1% | 219 г |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 15.7% | 906 г |
| Натрий, Na | 33.19 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3917 г |
| Сера, S | 112.3 мг | 1000 мг | 11.2% | 16% | 890 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 16.7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 42.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 7.5% | 1885 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.4% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.251 мкг | 10 мкг | 52.5% | 74.8% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2628 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.3% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 6.342 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.545 мкг | 55 мкг | 21% | 29.9% | 476 г |
| Фтор, F | 64.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6184 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 34% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.7951 мг | 12 мг | 6.6% | 9.4% | 1509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 12.09 составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».