| Минтай (Запекание) | 1175 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 124 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.2% | 314 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 93.49 мг | 500 мг | 18.7% | 11.9% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.215 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.412 мкг | 3 мкг | 80.4% | 51% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5082 мг | 20 мг | 32.5% | 20.6% | 307 г |
| Ниацин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.48 мг | 2500 мг | 23% | 14.6% | 435 г |
| Кальций, Ca | 157.26 мг | 1000 мг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Магний, Mg | 79.81 мг | 400 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 136.62 мг | 1300 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Сера, S | 256.75 мг | 1000 мг | 25.7% | 16.3% | 389 г |
| Фосфор, P | 400.9 мг | 800 мг | 50.1% | 31.8% | 200 г |
| Хлор, Cl | 338.68 мг | 2300 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Йод, I | 97.86 мкг | 150 мкг | 65.2% | 41.3% | 153 г |
| Кобальт, Co | 20.069 мкг | 10 мкг | 200.7% | 127.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1271 г |
| Медь, Cu | 187.11 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 11.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Никель, Ni | 9.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.084 мкг | 55 мкг | 32.9% | 20.9% | 304 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 936.9 мкг | 4000 мкг | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Хром, Cr | 73.71 мкг | 50 мкг | 147.4% | 93.5% | 68 г |
| Цинк, Zn | 1.9389 мг | 12 мг | 16.2% | 10.3% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.102 г | ~ | |||
| Лизин | 2.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Глицин | 1.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.264 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».