| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Сельдерей (Тушение) | 19 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 146 г |
| Кабачок (Тушение) | 180 г |
| Баклажан (Тушение) | 123 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Подберезовик сушеный (Тушение) | 51 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 370 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 37 г |
| Вода | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.3% | 4000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.3% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 42.5% | 875 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 43.7% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 7.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.836 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.5% | 8271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 23.5% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 107.5% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.174 мг | 20 мг | 5.9% | 22% | 1704 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 27.2% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.2% | 4531 г |
| Кремний, Si | 9.178 мг | 30 мг | 30.6% | 114.2% | 327 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 10.4% | 3534 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.9% | 20376 г |
| Сера, S | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7855 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 22% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 17.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 12994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 14.9% | 2517 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 48.9% | 765 г |
| Литий, Li | 4.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 12.3% | 3026 г |
| Медь, Cu | 36.5 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.8% | 2740 г |
| Молибден, Mo | 3.734 мкг | 70 мкг | 5.3% | 19.8% | 1875 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.1% | 5195 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1872 мг | 12 мг | 1.6% | 6% | 6410 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп без мяса составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».